구마모토시에서 맛보는 신선한 해산물과 숙성 우설 '우설과 토산어 니시은'의 매력을 소개합니다.

안녕하세요, '우설과 토종 생선 니시은'입니다.
여름이 본격적으로 시작되면서 구마모토도 점점 더워지고 있습니다. 여러분은 어떻게 지내고 계신가요?
여름 여행을 앞두고 계신 분들도 많으실 텐데요. 구마모토시에 오시면 꼭 저희 가게에서 시원한 시간을 보내시기 바랍니다.

오늘은 구마모토시에서 즐길 수 있는 신선한 해산물 요리와 숙성된 우설을 중심으로 '우설과 토종 생선 니시은'의 매력을 소개합니다.

구마모토시에서 즐기는 신선한 해산물 요리와 숙성 우설의 매력■ 구마모토시
'우설과 토산어 니시은'에서는 구마모토의 신선한 해산물 요리와 숙성된 우설을 즐길 수 있습니다. 구마모토시 츄오구 시모도오리에 있는 저희 가게는 교통이 편리한 위치에 있습니다. 가게 안에서는 우선 구마모토가 자랑하는 아마쿠사 참돔과 토종 문어를 비롯한 신선한 모둠 회가 인기를 끌고 있다. 전국 각지에서 공수한 토종 생선을 사용한 요리는 생선 애호가들이 좋아할 만한 메뉴입니다! 또한, 숙성된 우설은 맛이 깊고 부드러워 이 식감을 찾아 찾아오는 분들도 많습니다.
또한, 희귀한 말 간장도 준비되어 있어 다양한 요리를 맛보실 수 있습니다. 모든 요리는 장인들의 손끝에서 정성스럽게 만들어지고 있습니다.

～'우설과 토산어 니시은'에서 맛보는 전국의 토산어와 구마모토의 향토의 미각~
저희 가게는 해산물 요리뿐만 아니라 구마모토를 느낄 수 있는 향토 요리도 매력적입니다. 야마구치 시모노세키산 토라후구의 얇게 썬 복어는 쫄깃쫄깃한 식감이 일품입니다. 이러한 전국 각지의 식재료와 함께 구마모토의 특산품을 사용한 향토 요리도 준비되어 있습니다.
그리고 요리와 함께 다양한 라인업의 사케를 즐겨보세요. 구마모토의 토속주는 물론 전국 각지의 엄선된 토속주를 갖추고 있어 사케를 좋아하시는 분들에게 특히 추천합니다. 시원한 가게 안에서는 카운터석에서 요리사의 솜씨를 눈앞에서 즐기거나,掘りごたつ個室에서 느긋한 시간을 보내는 등 다양한 장면에서 이용되고 있습니다.

앞으로도 여러분에게 사랑받는 가게가 될 수 있도록 직원 일동이 정성껏 모시겠습니다. 여름의 한 때, '우설과 토종 생선 니시은'에서 맛있는 요리와 즐거운 시간을 즐겨보시기 바랍니다!

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

사진은 이미지입니다.